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  • The Migration of Experts and Savoir-faire: The Case of French Cuisine Professionals in Shanghai

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  • Caroline Grillot, Volées, envolées, convolées… Vendues, en fuite, ou re-socialisées : les “fiancées” vietnamiennes en Chine

    Caroline Grillot, Volées, envolées, convolées… Vendues, en fuite, ou re-socialisées : les “fiancées” vietnamiennes en Chine, Bangkok/Paris, IRASEC/Connaissances & Savoirs, 2012, 407 p.   Les traditions de…

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  • Caroline Grillot, Volées, envolées, convolées… Vendues, en fuite, ou re-socialisées: les “fiancées” vietnamiennes en Chine (Abducted, Flown, Married… Sold, escaped or rehabilitated: Vietnamese fiancés in China)

    Bangkok/Paris, IRASEC/Connaissances & Savoirs, 2012, 407 pp.   Traditions of exogamy and patrilocality of marriage in Asia have long led women to leave their villages,…

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  • The New Chinese Immigration to Japan Between mobility and integration

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